民以食为天，食以安为先。 食品安全是民生之本、发展之基、稳定之要。全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会（简称“普法食安委”）深入贯彻习近平总书记关于食品安全“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”重要指示精神，落实中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》部署要求，恪守《食品安全法》确立的“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”基本原则，立足职能定位，以普法筑基

天一热起来，每到傍晚，山东临沂莒南县某村庄树林里，就钻入了密密麻麻的人，他们拿着手电筒，一手提着塑料袋等工具，在树上和地上像是在寻找什么？莒南县相沟镇东结庄村党支部书记刘磊对此场面十分了解，“这些人啊，都是捉知了猴的。”知了猴，实际上就是蝉的若虫。这些知了猴平时躲在泥土里，到了夜晚才会爬出来，准备蜕皮羽化。而近年来，其食用和药用价值逐渐受到关注，往往一斤能达到几十元到上百元不等，

当前，我国食品安全治理体系持续完善，食品市场整体运行平稳、安全形势总体可控。但伴随食品产业业态加速迭代、线上线下经营深度融合、经营主体数量大幅增长，食品领域风险隐患呈现隐蔽化、多元化、反复化、链条化新特征。食品虚假宣传误导消费、城乡基层小作坊安全短板突出、食品经营屡查屡犯、冷链储运监管缺位等乱象反复滋生，常态化治理压力持续加大。　　为精准掌握当前食品行业突出问题、深挖风险根源、健全长效监管机制，全

在当今社会，食品安全问题就像一颗不定时炸弹，时不时就会在我们的生活中炸响。从苏丹红鸭蛋到三聚氰胺奶粉，

《食品安全法》以“预防为主、风险管理、社会共治”为基石，习近平总书记强调“确保食品安全是民生工程、民心工程，必须作为重大政治任务”——二者共同锚定了食品安全治理的法治航向与治理高度。全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会（简称“普法食安委”），以使命为笔，以责任为墨，以法治为纲、以良知为魂、以共治为网、以智慧为翼，书写全民共治新篇章。让“良心做安

“民以食为天，食以安为先。”食品安全是民生之本、发展之基、稳定之要。发达国家经过上百年治理实践，形成了法治先行、源头预防、全程追溯、独立风险评估、高压惩戒、多元共治的成熟体系。美国《食品安全现代化法案》（FSMA）确立了预防为主的监管理念；欧盟以统一食品法规构建跨成员国协同机制；日本以“一委两省”分离模式保障风险评估独立性；北欧以源头标准化管控筑牢田间第一道防线。 

——全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会全面 推进食品安全治理现代化“强国必先强农，农强方能国强。”习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，为新时代食品安全与农业发展锚定了根本方向。从“绿水青山就是金山银山”的生态理念，到“把中国人的饭碗

当前，我国食品安全形势总体平稳，大宗食品抽检合格率连续多年稳定在99%以上。但长期性、结构性、深层次矛盾依然突出——种养源头高毒禁限用农药屡禁不止、食品添加剂滥用问题反复回潮、农兽药残留超标常年占据抽检不合格项目首位、“三小”主体监管覆盖不足、违法成本偏低等顽疾尚未根除，群众反映强烈。全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会（简称“普法食安委”）经

坚持法治为基，筑牢生态底线。我们将细化村级常态化管护机制，常态化开展山林、涧沟、坡面巡查治理，紧盯小微水土流失隐患，守住来之不易的治理成果，让依法护水土成为乡村常态，为整村发展筑牢生态根基。”熊伟表示，将优化“生态保护+产业增收”模式，让分散的“生态亮点”连成富民的“发展链条”；持续做好群众宣传引导工作，讲好水土保持民生故事，让村民从“懂法护绿”到“主动守绿”。