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深度报道
近日，市面上售卖的部分生猪肉、牛肉价格异常偏低的现象引发消费者广泛担忧，不少市民对低价肉类的来源、品质及安全性提出质疑。阳山县市场监管局高度重视，该局迅速在全县范围内开展生猪肉、牛肉专项监督检查，全方位排查食品安全风险隐患，进一步切实保障群众餐桌安全，规范肉类市场经营秩序。
此次专项检查重点聚焦农贸市场、小型超市、生鲜便利店及肉类批发摊位等关键场所，以价格明显低于市场正常水平的生猪肉、牛肉为核心检查对象，围绕进货渠道、检验检疫证明、肉品品质、等关键环节展开全面排查。执法人员仔细核查经营者的进货查验记录、索证索票情况，重点确认肉类产品是否具备有效的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，严厉查处采购、销售无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类的违法行为。
同时，执法人员还向经营者开展食品安全法律法规宣传，强调合法经营、诚信经营的重要性，引导经营者落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为。
“低价肉可能存在来源不明、检验检疫缺失等风险，食用后可能危害身体健康。”阳山县市场监管局相关负责人表示，此次专项检查将持续加大排查力度和频次，对检查中发现的违法违规行为，坚持“零容忍”态度，依法从严从快查处，绝不姑息迁就。
截至目前，专项检查已覆盖全县11个农贸市场、20余家超市及40余个肉类经营摊位，被检查对象均能出示对应的动物检疫证明和肉品品质合格证，暂未发现重大违法违规问题，部分存在未公示溯源码等轻微问题的经营者已督促其立行立改。
下一步，阳山县市场监管局将建立常态化监管机制，持续跟踪整改情况，同时畅通12315投诉举报渠道，鼓励市民积极参与监督。市民如发现低价可疑肉类或相关食品安全问题，可及时向市场监管部门反映，共同营造安全、放心的肉类消费环境。市场监管部门也提醒广大消费者，购买肉类产品时应选择正规经营场所，查看产品检验检疫证明，切勿贪图便宜购买来源不明的低价肉，切实守护自身及家人的饮食安全。
来源：阳山县市场监督管理局
