为充分发挥公安机关职能作用,全力护航冬季旅游旺季,保障海林林区旅游秩序井然、游客满意,助力森工林区冰雪经济高质量发展,黑龙江省林区公安局海林分局森侦大队聚焦冰雪旅游“吃住购用”关键环节,于11月20日深入大石沟景区开展食品安全专项检查,以法治力量筑牢食品安全防线,让外地游客玩得开心、吃得放心。
此次专项检查精准锁定景区核心消费场景,以散装食品销售摊点、餐饮饭店为重点检查对象,围绕食品质量安全关键环节开展全面排查。执法民警重点核查食品来源是否正规、是否具备检疫合格证明,严厉排查来源不明、无检疫合格证的问题食品;仔细查验经营者营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全有效,深入核实进货查验制度是否严格落实,坚决杜绝过期变质、“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)食品流入市场。同时,民警还对餐饮服务单位的食品采购索证索票、原料贮存条件、食品制作加工卫生、从业人员健康体检证明、餐具清洗消毒流程等重点环节进行细致检查,不放过任何安全隐患。
在检查过程中,民警坚持“执法+宣传”同步推进,向经营商户面对面宣传食品安全相关法律法规,详细解读诚信经营、明码标价的重要性,引导商户自觉履行主体责任,规范经营行为,共同营造安全、透明、放心的消费环境。
下一步,森侦大队将持续深化冬季旅游食品安全监管工作,进一步加大执法检查力度,常态化开展专项整治行动,全面规范餐饮行业经营秩序,精准防范化解食品安全风险隐患。以“时时放心不下”的责任感,从严打击涉食药环领域违法犯罪,切实保护广大游客的生命健康安全和财产安全,不断提升冰雪旅游服务质量,为龙江冬季旅游高质量发展保驾护航。