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食药环旅
为切实防范化解食品领域安全风险，全面筑牢节日食品安全防线，保障辖区群众节日期间饮食安全，营造安全、有序、稳定的市场环境。近日，汤原县公安局环食药侦大队联合市场监管等部门，开展食品安全专项排查整治行动，全方位化解食品安全突出隐患。
本次专项检查紧扣节日消费特点，坚持问题导向、精准发力，把商超、便利店列为重点检查场所，聚焦肉制品、粮油副食、节日热销食品、散装熟食等群众消费量大、风险高发品类开展排查。
检查过程中，执法人员严格对照食品安全管理规范，逐项核查经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；重点检查食品进货查验、索证索票、购销台账、冷链储存、食品留样、环境卫生等制度落实情况；严查过期变质、“三无”产品、来源不明、假冒伪劣食品，着力防范私屠滥宰肉制品、不合格散装熟食流入市场等突出问题。
检查现场同步开展食品安全普法宣传，向商户讲解食品安全法律法规、典型违法案例及节日经营注意事项，引导经营者自觉规范经营行为；向过往群众普及食品辨别常识、消费维权途径，鼓励群众积极举报制售假劣食品等违法线索，营造全民监督、共治共享的良好氛围。
此次食品安全专项检查，有效排查整治了一批食品领域安全隐患，进一步规范了辖区食品市场经营秩序，压实了经营主体安全责任。本次共检查食品经营主体5家，暂未发现违法犯罪行为。
下一步，汤原县公安局环食药侦大队将持续紧盯节日食品安全风险，加大常态化巡查力度，保持严管整治态势，严厉打击食品领域各类违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，确保辖区节日期间社会治安和食品安全形势持续平稳。
