欢迎访问中国食品安全信息网!
食药环
“公安+市监”联手 保障餐桌上的“安全”
来源:平安天山 编辑:宝伟
“公安+市监”联手 保障餐桌上的“安全”

12月29日,乌鲁木齐市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查分局联合沙依巴克区市场监督管理局,在乌市北园春农贸市场开展节前食品安全专项联合检查,重点排查海鲜、牛羊肉等节日热销品类。

此次检查聚焦食品安全关键环节,在海鲜经营区,执法人员逐一核查产品鲜活度,重点检查冷链储存温度是否达标、运输记录是否完整,确保流通环节全程可控;在牛羊肉销售专区,对检疫合格证明、肉品品质检验证书等核心资质进行逐项核验,严格追溯进货渠道,从源头严防未经检疫、来源不明的肉类流入市场。

与此同时,执法人员还进行了全链条排查,覆盖商户经营资质、从业人员健康证明、进货查验制度落实情况及计量器具准确性,现场督促商户规范散装食品的标签标识,要求清晰公示产品名称、产地、保质期等关键信息。检查过程中,执法人员结合典型案例,同步开展食品安全法律法规宣讲,明确商户主体责任,引导其诚信合规经营。

针对检查中发现的个别储存条件不达标、索证索票不完整等问题,检查组当场下达整改意见及限期整改通知书,要求市场管理方全程跟进督促,形成“发现—整改—复核”的闭环管理。

“我们每天都会核对进货票据,确保所有牛羊肉都有检疫证明,让市民买得安心、吃得放心。”北园春农贸市场牛羊肉经营户马先生表示。
乌鲁木齐市公安局环食药侦分局民警表示,此次联合检查旨在提前排查风险隐患,严厉打击相关违法犯罪行为。后续还将持续加大节日期间市场检查频次与力度,实现商超、农贸市场等重点场所监管全覆盖,确保节日期间市民的食品安全。

沙依巴克区市场监督管理局工作人员提醒,消费者选购食品时应仔细核查资质证明及产品信息,遇问题可拨打12315投诉举报热线依法维权。

来源丨石榴云/新疆法治报 

记者丨韩   晋
通讯员丨高  翔