近日,四川省成都市召开全市食品安全工作会议。会议深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,认真落实党中央、国务院决策部署和四川省委、省政府工作要求,强调始终坚持“四个最严”要求,加强食品安全全链条监管,把“幸福成都”“美食之都”品牌擦得更亮。

近年来,成都市把守护食品安全作为民生工程、民心工程来抓,开展“在成都,放心吃”食品安全守护专项行动,群众安全感、满意度持续提升。成都市将始终坚持以人民为中心的发展思想,把保障群众食品安全放在首位,坚持问题导向,强化系统治理,提升监管质效,全力守护群众“舌尖上的安全”。
守牢“从农田到餐桌”每一道防线 ——
◆ 加强源头治理,守护好“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全;
◆ 严把生产关口,坚决守好许可准入关、控制关、检验关;
◆ 管好流通环节,确保来源可溯、去向可查、责任可究;
◆ 规范经营行为,筑牢食品安全防线。
强化各方同向发力、共治共享 ——
◆ 聚焦群众美好生活需要,结合深化“民生入耳、治理入心”实践,深入实施“天府烟火小店提升计划”,全力推进网络餐饮规范治理,加强“校园餐”常态长效治理,筑牢“一老一小”食品安全防线。
◆ 压实经营主体责任,提升监督管理水平,构建多元共治格局,用好“全民治”举报奖励机制,积极营造人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围。