主汛期来临，强降雨、高温高湿天气叠加，食品受潮霉变、水源污染、水淹食品回流市场等风险隐患明显增加。为切实保障辖区食品市场运行平稳、物资供给有序、质量安全可控，丰台区市场监管局迅速部署、主动出击，全面开展汛期食品安全专项检查与民生保供工作，织密织牢辖区汛期食品安全监管防护网。
围绕食品食品流通全链条、仓储配送等关键节点，执法人员以辖区商场超市、农贸批发市场、社区便民菜店、农村及城乡结合部小卖店等经营单位为重点，严查进货查验、索证索票制度落实情况，严禁经营被雨水浸泡、受潮霉变、包装破损、过期变质的食品及食材。检查中，执法人员督促食品经营主体严格做好经营场所防水防潮、通风除湿、环境卫生管理，食品储存严格执行离地离墙要求，严防交叉污染。
与此同时，执法人员紧盯米面粮油、肉蛋果蔬、饮用水、方便食品等民生重点品类，持续监测市场供应与价格波动，严厉打击哄抬物价、以次充好、销售假冒伪劣及不合格食品等违法行为，全力保障汛期民生商品货源充足、价格平稳、质量达标，切实守稳辖区食品民生基本盘。
“七下八上”主汛期，丰台区市场监管局通过多渠道发布汛期食品安全消费提示，引导广大经营者合规经营、消费者科学选购，畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众诉求。以监管不松、力度不减、保障到位的实际行动，守牢食品安全底线，守护群众汛期饮食安全与民生需求。
撰稿：常智尧
供稿单位：安全协调科、食品流通科、右安门所
