欢迎访问中国食品安全信息网！
地方食安
民以食为天，食以安为先。为持续压实食品安全属地管理责任，切实防范化解食品领域安全风险，保障辖区群众饮食健康和生命安全，近日，城关镇市场监管所统筹部署、迅速行动，联合各社区开展全覆盖食品安全专项排查整治行动，对辖区全部餐饮门店、网络餐饮商户开展全覆盖拉网式排查整治，全面清除餐饮行业食品安全风险隐患，规范经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。
本次专项整治坚持问题导向、全覆盖排查原则，由镇市场监管所牵头，各社区网格员、工作人员协同配合，对辖区沿街商铺、餐饮门店、副食超市、小卖部等重点经营场所开展拉网式检查。
检查过程中，工作人员重点核查经营主体营业执照、食品经营许可、从业人员健康证是否齐全有效，认真查验食品进货台账、索证索票、食材储存、加工卫生等关键环节。同时，细致排查临期过期食品、“三无”产品、违规散装食品、标签不规范、超范围经营等突出问题，对发现的隐患和薄弱环节现场登记、立行立改，对存在风险隐患的经营户逐一督促限期整改，形成闭环管理，坚决杜绝食品安全隐患留存。
检查同步开展宣传引导，工作人员向经营商户普及食品安全法律法规、日常经营规范及风险防范要点，督促经营者严格落实主体责任，严守进货查验、冷链储存、环境卫生、日清日查等制度，自觉诚信合规经营，切实守住食品安全底线。
下一步，城关镇将持续保持常态化监管态势，常态化开展巡查抽查和回头看检查，常态化压紧压实经营主体责任，常态化开展食品安全宣传教育，从严从细排查整治各类风险隐患，坚决守住群众“舌尖上的安全”，持续提升辖区食品安全治理水平，全力保障人民群众饮食安全和身体健康。
监制：宋文杰 责编：李晓东 校审：马 玮 编辑：杨 萱
