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近日，中国关心下一代委员会教育中心、全国普法万里行食品安全监督委员会叶景荣主任一行莅临薛堂情视察指导，重点围绕食品安全管理、食品产品品质及薛记炒货生产全流程开展监督检查。中国警察论坛、中国食品安全信息网总编辑、中国食安电视台台长刘文巧一行陪同视察。
视察过程中，叶景荣主任一行深入薛记炒货生产车间，实地察看原料筛选、清洗加工、炒制封装等各环节操作规范，详细询问原料采购溯源体系、质量检测标准及安全生产管理制度落实情况，亲身体验传统炒货的现代化生产流程，对薛记炒货坚守食品安全底线、严苛把控产品品质的做法给予充分肯定
从山东济南街头一个不起眼的炒货小摊，到如今门店超1200家、覆盖全国的国民炒货品牌，薛记炒货用三十年深耕诠释“良心、匠心、初心”的核心价值观。深耕炒货主业的同时，企业立足全产业链布局，以产业赋能乡村振兴，通过原料直采、订单农业等模式，打通“田间地头到消费终端”的通道，既守住了传统炒货的本真风味，又走出了一条“产业兴农、品牌助农、富民强农”的特色发展之路，成为传统民营企业反哺桑梓、助力乡村振兴的典型样本。
座谈会上，叶景荣主任指出，食品安全是民生底线，更是企业发展的生命线。薛记炒货作为行业标杆，三十年坚守品质初心、践行社会责任，既传承了传统美食文化，又通过产业融合带动农民增收，为食品行业高质量发展和乡村振兴事业作出了积极贡献。他强调，要持续强化食品安全主体责任，完善全链条监管体系，让消费者吃得放心、吃得安心；同时希望薛记炒货继续发挥品牌优势，深耕助农赛道，为推动食品产业升级、助力乡村全面振兴注入更多动能。
刘文巧在陪同视察时表示，薛记炒货的“三心”理念与“助农兴农”实践，彰显了民族品牌的责任与担当。中国食品安全信息网等媒体平台将持续关注企业发展，聚焦其在食品安全管理、产业助农等方面的经验做法，讲好中国食品品牌故事，助力营造安全、健康、有序的食品消费环境。
薛记炒货相关负责人表示，将以此次视察指导为契机，进一步细化食品安全管理措施，精进生产工艺，坚守“三心”初心，持续深化全产业链助农模式，以更高标准、更优品质回馈消费者信任，全力打造食品行业品质标杆，为乡村振兴事业和食品产业高质量发展贡献更大力量。
