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校园食安
为深入贯彻落实食品安全工作各项部署要求，深化食品安全突出问题专项整治、中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。近日，库车市市场监督管理局、教育局、财政局、卫健委、公安局五部门强强联合，开展联合检查工作，以严标准、实举措全力筑牢校园食品安全坚固防线。
此次专项检查聚焦全市各中小学、幼儿园食堂，围绕校园食品安全核心环节与膳食经费管理关键领域。检查过程中，五部门各司其职、协同联动，形成监管合力，重点围绕以下方面开展工作：一是校园食品安全管理落实情况。细致核查学校食品安全管理制度建立、食堂从业人员健康管理、食材采购索证索票、进货查验、储存加工、餐具清洗消毒、食品留样、操作间环境卫生等关键环节，严格排查是否存在食材过期变质、加工操作不规范、卫生条件不达标等安全隐患；二是中小学校园膳食经费管理情况。重点审核膳食经费收支账目、食材采购价格核算、经费使用公示等内容，严查经费挪用、违规开支等问题，确保膳食经费专款专用、规范透明。
检查采取“实地查看、台账核查、现场询问”相结合的方式，联合检查组深入各学校食堂后厨、食材仓库、就餐区域，逐一核对食材供应商资质、进货票据、消毒记录、留样记录等资料，现场指出存在的问题隐患，当场下达整改通知书，明确整改时限、整改责任人，实行“台账式管理、销号式整改”，确保发现的问题件件有落实、事事有回音。同时，检查组向学校负责人、食堂从业人员普及食品安全法律法规和膳食经费管理规范，强化食品安全主体责任意识，引导其严格依规开展食品经营与食堂管理工作。
此次多部门联合专项检查，进一步压实了学校食品安全主体责任，规范了校园食品经营管理行为。下一步，五部门将持续加大监管力度，建立健全校园食品安全长效监管机制，定期开展“回头看”复查工作，紧盯问题整改落实，常态化开展校园食品安全排查整治，切实保障全市广大师生饮食安全与身体健康，为校园稳定有序发展保驾护航。
