近日,县市场监督管理局召开2026年春季校园餐食品安全行政约谈告诫会暨培训会。全县各学校食堂、养老机构、校外“小饭桌”负责人参加会议。
会上,县市场监督管理局通报了全国校园餐食品安全违法典型案例,结合食品安全相关法规深入解读,以案为鉴、以案明纪,敲响食品安全警钟。会议要求各经营服务单位深刻吸取教训,严格落实食品安全主体责任,全面开展自查自纠,及时消除风险隐患,严守食品安全底线。
随后,工作人员围绕食材采购查验、加工制作规范、食品留样管理、从业人员健康管理等重点内容开展培训,明确食品安全操作标准与监管要求,提升各单位食品安全管理水平与风险防范能力。
县市场监督管理局食品股股长杨名杨:校园、养老机构、“小饭桌”事关“一老一小”切身利益。我们将持续加大监管力度,强化日常巡查与专项检查,对食品安全违法行为坚持零容忍、严查处,切实守护群众舌尖上的安全。
记者:陈宜男
责编:景华 栾宏杰
制作:栾钰奇
监制:景华 刘成林
来源:绥滨县融媒体中心