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为切实守护群众“舌尖上的安全”，阿勒泰地区聚焦季节特性精准施策，有效防范化解食品安全隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”。
一是开展专项抽检，及时发现并消除安全隐患。在精准监测工作中，聚焦食用农产品、预包装食品、餐饮具消毒等重点领域，积极开展专项抽检行动。累计抽检食品样品达370批次，广泛覆盖生产企业、农贸市场、校园及周边等243处关键场所。共检出不合格样品4批次，并第一时间进行妥善处置，精准消除潜在食品安全风险63个，切实保障食品安全。
二是实施闭环管理，实现高效处置与主动预防有机统一。建立“监测-预警-处置”闭环机制。针对冬季饮食特点，及时发布消费提示5期，积极督促相关主体整改问题11个，整改完成率达到100%，以严谨的工作态度确保风险得到有效管控。
三是深化监管力度，确保存储加工环节安全可靠。持续深化全程监管工作，联合属地监管所对45家食品经营单位进行全面检查，现场整改存储条件不达标等风险隐患7处，现场整改率达100%，坚决确保食品存储、加工环节安全可控，维护良好的食品安全秩序。
下一步，阿勒泰地区将持续紧盯冬季食品安全风险特点，进一步优化监管举措，补齐薄弱环节，不断提升风险防控的精准性和有效性，以更严密的监管、更扎实的行动，切实筑牢冬季食品安全屏障，守护好各族群众的饮食安全。
来源：地区市场监督管理局风险监测科
