守护“舌尖安全”——濂溪公安环食药侦大队开展肉类及肉类制品安全专项检查

为全力守护辖区群众餐桌安全，严厉打击肉制品违法犯罪，5月20日上午，濂溪公安环食药侦大队联合莲花派出所走进辖区农贸市场，开展肉制品专项检查及食品安全宣防活动，并现场征求群众意见建议，全力守护群众“舌尖上的安全”。

民警重点对生鲜猪肉、牛肉、禽肉等肉制品的进货渠道、检疫合格证明、储存条件等进行了细致检查，严查销售注水肉、病死畜禽肉、未经检疫肉品等违法行为。

检查同时，民警通过发放宣传单、现场讲解等方式，向经营户和过往群众普及食品安全法规，教授辨别注水肉、变质肉的基本方法。“新鲜猪肉色泽红润、脂肪洁白，按压后能迅速回弹……”通俗实用的讲解引得不少群众驻足倾听。

活动中，民警主动向经营户和购物群众征求对环食药工作的意见建议。“希望能多来检查”“建议在菜场门口设举报电话牌”……群众纷纷建言。民警认真记录，表示将逐项落实，不断提升工作实效。

下一步，濂溪公安环食药侦大队将持续加大对农贸市场、超市等重点场所的巡查力度，严厉打击假劣肉制品违法犯罪，常态化开展宣传和民意征集，形成共治共享的良好格局。