严打涉肉制品违法犯罪！章贡公安持续开展联合行动......

民以食为天，食以安为先。为严厉打击涉肉制品领域违法犯罪行为，全面守护群众“舌尖上的安全”，连日来，赣州市公安局章贡分局环食药侦大队持续落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署要求，紧盯辖区食品安全领域，联合市环食药侦支队以及市监、农业农村等相关行政部门，开展治理制售假劣肉制品问题联合检查。

民警和相关部门执法人员重点对城乡结合部、农村集市、肉类加工小作坊、冷链物流集散地、商超、餐饮店等可能存在风险隐患的场所开展线索摸排，检查是否存在检疫、屠宰环节违法违规行为，是否存在收购、销售、随意弃置病死畜禽的违法违规行为，是否存在肉源性造假等违法违规行为；重点关注摊贩、肉类检疫等相关手续是否齐全，肉制品是否存在过期、变质等情况。同时，通过快检技术和群众举报奖励机制等手段拓展相关线索来源。

检查过程中，联合执法人员逐一查看商户的经营证件和动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫合格验讫印章以及肉品品质检验合格验讫印章等“两证两章”是否规范有效，仔细核对进货台账、索证索票、购销记录等台账，确保肉制品流通环节清晰可追溯，坚决杜绝假劣肉制品流入市场。同时，联合执法人员坚持“边检查、边整改、边宣传”的工作原则，对检查中发现的问题当场责令商户立行整改，并向周边群众现场讲解不合格肉品辨别方法、肉制品储存注意事项，切实提升群众自我防护能力和维权意识。

此次联合专项行动共检查屠宰场、大型商超、农贸市场、冷冻库、火锅店等共计33家，发现责令整改问题9个，立案1起，相关案件正在进一步侦办中。

下一步，章贡公安将继续联合相关行政部门，持续开展常态化肉制品安全检查，以“严标准”查处各类食品安全风险隐患，以“零容忍”态度严厉打击假劣肉制品违法违规行为，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。

来源：环食药侦大队

编辑：谢姗忒

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