延庆区市场监管局推动食品安全追溯体系落地见效

为净化农村食品市场环境，彻底打通食品安全追溯的“最后一公里”。近日，延庆区市场监管局全面推广“北京市食品安全追溯码”，切实提升辖区食品经营环节追溯管理水平。

一是耐心阐述，动员到位。各市场监管所从实际示例入手，深入阐释追溯体系既是监管要求，也是经营者厘清责任、建立信誉的“护身符”，有效调动商户积极性。二是“手把手”教学，指导到位。针对中老年商户居多的实际情况，摒弃“一刀切”宣讲，采取“慢节奏、分步骤、重互动”模式精准帮扶，确保“不赶进度、学懂弄会”。三是延伸服务，覆盖到位。对于极少数因技术原因未能当场完成的商户，执法人员主动提供“上门补课”服务，现场排查并解决手机程序故障，确保“一个都不能少”。四是亮码经营，追溯到位。通过扫描公示的经营主体码，经营者能有效破解“纸质单据流转难、易丢失、查验耗时长”的难点，消费者能消除“买食品不知来源、心里没底”的顾虑，真正实现“看得明白、吃得放心”。

目前，辖区已推动使用“北京市食品安全追溯码”100余户，覆盖市场、连锁超市、小食杂店等经营主体，涉及猪、牛、羊肉等品种。下一步，延庆区市场监管局将坚持高标准、严要求，让食品安全追溯体系的“民生温度”持续升温，为食品安全治理体系和治理能力现代化注入强劲动力。 

 供稿：大庄科乡所 崔泽桐；旧县镇所 石帅；食品科 杨晓萌 审核：郭洁

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