成都街边串串摊贩重复使用锅底汤料？官方通报：情况属实，严肃处罚

12月2日，有游客在社交平台上发视频称，发现成都春熙路商圈小吃街有一家串串摊贩回收客人用过的锅底重复使用。

“刚到成都的第一顿，就亲眼目睹老板把邻桌吃剩的锅底直接倒回共用汤锅，浑浊油汤混着残渣，瞬间没了食欲！”该游客在视频里配文称，自己上前当面质问，没想到老板不仅不认错，反而态度嚣张，拍着桌子威胁“少管闲事”。面对该游客的质疑，老板辩解称，自己做了二三十年都是这样。

当天，成都市锦江区市场监督管理局就网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题发布情况通报：“经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩‘猫哥串串’，我局今日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。我局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品安全条例》第103条的规定，依法对其作出严肃处罚。下一步，我局将继续保持对食品安全领域违法违规行为的‘零容忍’，发现一起、坚决查处一起。同时，诚请广大消费者监督并提供有关线索，举报投诉电话：12315。”（郭一鹏）

来源：扬子晚报

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