重庆渝北丨强化肉制品监督检查 守护群众“舌尖安全”

为切实保障辖区肉制品质量安全，防范食品安全风险，近日，重庆市渝北区龙塔市场监管所聚焦肉制品生产经营关键环节，开展专项监督检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查以辖区农贸市场、超市、肉制品专卖店为重点对象，围绕群众关注度高的猪肉、牛肉、羊肉、香肠、腊肉等产品，重点核查经营者主体资质、进货查验制度落实情况，查看肉类产品检疫合格证明、检验报告是否齐全有效，储存条件是否符合食品安全要求。同时，执法人员严查采购销售来源不明、未经检疫检验、过期变质及“三无”肉制品等违法行为，对产品标签标识不规范、索证索票不全等问题现场责令整改。

下一步，该所将持续加大肉制品监管力度，建立常态化检查机制，对违法违规行为保持“零容忍”态度，切实筑牢食品安全防线，让群众买得放心、吃得安心。（廖俊杰） 

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